Home > MATERIAS PRIMAS > LUPULO > lúpulo DE PELLET > HOP PELLETS 100 gr > Hop NORTHERN BREWER - Pellet 100 gr CROP 2023
Saltos de pellets
Northern Brewer hop es un lúpulo alemán tradicional que se cultiva en Wye College y es un cruce entre Brewer's Gold y Canterbury Golding. Esta variedad se utiliza como un verdadero lúpulo de doble propósito, que ofrece un amargor integral, caracterizado por un aroma a pino, hierbas y menta. El rango de ácido alfa generalmente está entre 8% y 10%. Este lúpulo se usa para la mayoría de las cervezas amargas, así como para algunas cervezas. Si desea reemplazar el Northern Brewer, puede intentar usar Chinook, Magnum y Galena.
ÁCIDO ALFA: 8-10%
USO: amargo y aroma
ORIGEN: Alemania
ALTERNATIVAS: CHINOOK, GALENA, MAGNUM
Beta ácidos: 4%
Co-humulona: 26%
Aceites totales: 1,61 ml / 100 g