Código: LP679

Hop MOSAIC - Pellet 100 gr. 2023

Disponible

7,00 € IVA inc.

Lúpulo de pellets MOSAIC

El lúpulo mosaico está hecho de lúpulo Nugget y Simcoe. Este lúpulo estadounidense es uno de los lúpulos más buscados en el mercado. Publicado en 2012 por Hop Breeding Company, Mosaic presenta un aroma complejo de tierra, aromas de pino y fruta, desde Berry hasta Mango. Aunque el lúpulo mosaico contiene un rango alto de ácido alfa de 11.5% a 13.5%, generalmente no se usa para el amargor. Las características generales del lúpulo Mosaico son una buena adición a casi cualquier estilo de cerveza, aunque se usan más comúnmente en Pale Ale, IPA y Stout. Debido a la gran demanda de este lúpulo aromático, puede ser necesario reemplazarlo con Simcoe o Nugget.


ÁCIDO ALFA: 11.5-13.5%

USO: aroma

ORIGEN: Estados Unidos

ALTERNATIVAS: Simcoe, Nugget

Beta: 3.2-3.9%

Co-H: 24-26%

Aceites totales: 1-1.5 mL / 100g