EXTRACTOS EN TANQUES

Extracto líquido de malta de cebada muy fermentable para reemplazar el azúcar en maltas preparadas para mejorar el sabor de la cerveza. Es adecuado para preparar cerveza con extractos o con el método de maceración parcial; También se puede utilizar como sustituto de la malta en granos o en lugar de azúcar en kits con lúpulo. Se producen por extracción acuosa de azúcares de cebada malteada y posteriormente se concentran en un jarabe viscoso. Son una valiosa fuente de azúcares fermentables, proporcionan colorantes naturales y difunden su tradicional sabor rico en malta. Disponible en latas de 3 kg, 7.5 kg o 25 kg.