Château Chit Barley Kg.25

Características: Un poco de malta ligeramente seca producida a partir de trigo humidificado que germinó por un período muy corto de tiempo.

Particularidad: las hojuelas de malta de cebada y cebada que retienen muchas de las características del trigo crudo y se utilizan para aumentar la estabilidad de la espuma y equilibrar la malta de alta solubilidad. Da un sabor seco y granulado a sus cervezas y se usan principalmente en cervezas gruesas. Esta malta mejora la formación de espuma y la estabiliza.

Usa hasta el 40% de la mezcla.

Apto para cualquier tipo de cerveza.