Château Crystal kg.25

Características: malta aromática belga, con caramelización especial desarrollada por Castle Malting®. Proceso de germinación particular. Caramelizado para obtener sus aromas y sabores únicos.

Particularidad: esta malta de caramelo y cobre da un rico sabor y aroma a las cervezas ámbar y oscuras del tipo Lager. En comparación con otras maltas de colores tradicionales, Château Crystal® tiene más poder diastásico y le da un sabor amargo a la cerveza.

Usa hasta el 20% de la mezcla.

Apto para cervezas aromáticas y de colores. Todas las cervezas que recuerdan un fuerte sabor a malta. Ale belga y alemán Bock.