Malta en grano Château RED INTENSE 1 kg

La Château Red Intense es una malta especial en grano, ideal para elaborar cervezas rojas con un color brillante e intenso. Sin necesidad de colorantes, aporta un tono rojo profundo a ales y lagers, realzando aromas y sabores maltosos complejos y duraderos.

Gracias a su poder diastático, puede usarse hasta en un 100 % del grano, lo que la hace muy versátil. Aporta cuerpo completo, baja turbidez y una gama cromática constante (34–38 EBC), asegurando una cerveza clara con un tono rojo característico.

Uso recomendado:
Ideal para preparar Red Altbier, Red IPA, Red Sour, Belgian Red Ale, Irish Red Ale y Red Lager. Para lograr un color rojo intenso