English Ale, Bitter, Mild, Barley Wine...
Rezept all-grain beer and e+ g Mildes Ale
Dieses Rezept für selbstgemachtes All-Grain-Bier e e + g für English Mild Ale.
Ein leicht gehopftes Bier mit enthaltenem Körper, ein trinkbares Getränk, das den Geschmack des Malzes stark verstärkt.
Als im 17. Jahrhundert Hopfen aus Deutschland und Holland eingeführt wurde, konnten die Briten den Körper ihrer starken Biere senken, da Hopfen ihre Biere am besten konservieren konnte.
URSPRÜNGLICHE SCHWERKRAFT 1034
LITER 23
3,3 kg Malz in Körnern Ireks Pale Ale
300 gr Malz in Körnern Bairds Crystal Medium
100 gr Bairds Chocolate Grain Malt
MASH 67 ° C für 60 min
78 °C für 15 min MASCHINIEREN
Sieden:
20 gr CHALLENGER Hopfen aa 7,5 (60min)
10g GOLDINGS aa 5,8 Hopfen (10min)
Mangorvenhefe m15 oder Wlp002
FG: 1009
Alkohol: etwa 3,5 Grad
Grundierung: 5 gr / lt