Allgrain e+g West Coast Brown Ale

All Grain e + g Rezept für ein West Coast Brown Ale

Ein gehopftes Bier im Stil der Westküste, das das Malz-, Toffee- und leichte Schokoladenprofil traditioneller Brown Ales vereint. Ein überraschend einfach zu trinkendes Bier

URSPRÜNGLICHE SCHWERKRAFT 1054

LITER 23

4,5 kg Chateau Pale Ale

0,5 kg Ireks Monaco

0,2 kg Chateau Caragold

0,4 kg Bairds Kristall dunkel

0,3 kg Bairds-Schokolade

MASH 67 ° C für 60 min

78 °C für 15 min MASCHINIEREN

Sieden:

20 gr Chinook-Hopfen (60min)

15 g Centennial-Hopfen (15 min)

15 gr Chinook-Hopfen (0 min)

15 gr Azacca-Hopfen (0 min)

30 gr Centennial-Hopfen im Dryhopping 20 gr Azacca-Hopfen im Dryhopping

Westküsten-M44-Hefe

FG: etwa 1014

IB: 35

EBK: 48

Grundierung 5 gr / lt

Für Extrakt + Getreide ersetzen Sie Pale Ale und Monaco durch 3 kg leichten Flüssigextrakt und 500 g leichten Trockenextrakt