LIQUID YEAST WLP400 BELGIAN WIT ALE

WLP400 BELGIAN WIT ALE

White Labs WLP400 BELGISCHE WIT ALE Flüssighefe ist die ursprüngliche, phenolische und saure Hefe, die zur Herstellung von belgischem Witz verwendet wird.

Dämpfung: 74-78%

Gärung: Hoch

Fermentationstemperatur: 19-23 ° C.

Flockung: Mittel-Niedrig

Alkoholtoleranz: Mittel (5-10%)

Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.

Im Kühlschrank aufbewahren

Vorzugsweise verzehren von:   15-5-24