WLP800 PILSNER LAGER klassischer Flüssighefestamm für Pilner und Lager
White Labs WLP800 PILSNER LAGER Flüssighefe ist eine klassische Pilsner-Hefe aus der Tschechischen Republik, direkt vom ersten Hersteller von Pilsner. Bierhefe mit trockenem Charakter, aber malzigem Abgang. Geeignet für die Herstellung von Pilsner im europäischen Stil.
Dämpfung: 72-77%
Gärung: Niedrig
Fermentationstemperatur: 10-13 ° C.
Flockung: Mittelhoch
Alkoholtoleranz: Mittel (5-10%)
Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.
Im Kühlschrank aufbewahren
Vorzugsweise verzehren innerhalb von: 21-10-24