Trockenhefe Fermentis BW 20 500 g

Packung SafAle™ BW-20 Trockenhefe – 11,5 g Spezielle Hefe, ausgewählt für die Herstellung von weißen Weizenbieren mit fruchtigen Estern und spezifischen phenolischen Eigenschaften (würzige Noten). Die Hefe vergärt die Maltotriose nicht vollständig, was dem Bier eine gewisse Fülle verleiht. Es hat eine mittlere Flockung, es bildet keine Klumpen, sondern eine pudrige Trübung, wenn es in Bier resuspendiert wird.