SAFLAGER W 34 70 - Bavarian Lager 500gr

Fermentis W 34/70 niedrig fermentierende Bierhefe

Fermentishefe, die für die Herstellung von Lagerbieren aus Weihenstephan in Deutschland bekannt ist, wird weltweit in der Brauindustrie eingesetzt. Mit dem Saflager W-34/70 können trinkbare Biere mit einer hervorragenden Balance zwischen blumig und fruchtig hergestellt werden, wodurch das fertige Bier einen sauberen Geschmack erhält. Aufgrund seiner technologischen Eigenschaften ist diese Sorte die beliebteste für die Lagerproduktion.

FERMENTATION: Niedrig;

TEMPERATUR: 9-15 ° C;

FLOCCULATION: Hoch;

ENDDICHTE: Mittel;