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Torfgeräuchertes Torfmalz für Bier oder Whisky
Eigenschaften: Feucht während des Trocknungsprozesses.
Besonderheiten: Der feuchte Geschmack und das Aroma sind typisch für klassische deutsche Biere. Mit Château Peated Malt gebraute Biere haben den Geschmack von Feuer im Wald - aber im besten Sinne des Wortes !! Ein solches Bier hat einen reichlich vorhandenen Schaum und einen ähnlichen Geschmack wie funkelndes Ale.
Verwenden Sie bis zu 10% der Mischung.
Geeignet für schottische, geräucherte und spezielle Biere.
5ppm