Château Black kg.1

Eigenschaften: Malt Black 1300 EBC. Die dunkelste Gerstenmalz. Torrefied bei bis zu 235 ° C.

Eigenschaften: Verbessert das Aroma von Charakterbieren, indem es einen strengeren Geschmack erzeugt als andere farbige Malze.

Verwendung: Sehr farbige Biere, Stouts und Träger. 3-6% der Mischung.