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Eigenschaften: Ein mittelkaramellisiertes belgisches Malz. Hohe Keimtemperatur. Geschmacksentwicklung bis 220 ° C, intensives Aroma.
Besonderheiten: Das Château Cara Ruby® Malz, das einen reichen Geschmack von süßen Süßigkeiten und einen Toffee-Geschmack verleiht, verleiht dem Bier eine leicht bernsteinfarbene Farbe.
Verwenden Sie bis zu 25% der Mischung
Geeignet für Biere wie Brown Ales, Bock, Scottish Ales.
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