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Caratteristiche: Chicchi appiattiti di malto di frumento chit. Un tipo di malto essiccato prodotto da grano umidificato che ha germinato per un periodo molto breve.
Particolarità: Fiocchi di malto di frumento chit che conservano molte delle caratteristiche del grano grezzo e vengono usa per aumentare la stabilita’ della schiuma e bilanciare il malto di alta solubilita’. I fiocchi possono essere aggiunti direttamente nella miscela.
Utilizzo fino al 25% della miscela.
Adatto a qualsiasi tipo di birra.
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