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Eigenschaften: Abgeflachte Körner von Chit-Weizenmalz. Eine Art getrocknetes Malz, hergestellt aus angefeuchtetem Weizen, der für eine sehr kurze Zeit keimte.
Besonderheit: Chit-Weizenmalzflocken, die viele der Eigenschaften von Rohweizen beibehalten und zur Erhöhung der Stabilität des Schaums und zum Ausgleich des hochlöslichen Malzes verwendet werden. Die Augen können direkt in die Mischung gegeben werden.
Verwenden Sie bis zu 25% der Mischung.
Geeignet für jede Biersorte.
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