Château Bisquit malta en granos kg.1

Malta belga en el castillo de Malting Bisquit

Características: Malta belga única y muy especial. Ligeramente seco hasta 160 ° C.

Características especiales: la malta Château Biscuit® crea un retrogusto "tostado" bien acentuado. Hace el aroma y el sabor del pan y las galletas dulces. Le da al mosto un color dulce de marrón claro a marrón. Se utiliza para intensificar el sabor y el aroma de las quemadas, que caracterizan a las cervezas Ale y Lager, otorgando las propiedades refinadas de las maltas negras y de chocolate. No contiene enzimas. Debe mezclarse con maltas con un poder diastático importante.

Usa hasta el 25% de la mezcla

Apto para todas las cervezas especiales, cervezas inglesas, cervezas marrones y porteros.