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Allgrain e+g West Coast Brown Ale
All Grain e + g Rezept für ein West Coast Brown Ale
Ein gehopftes Bier im Stil der Westküste, das das Malz-, Toffee- und leichte Schokoladenprofil traditioneller Brown Ales vereint. Ein überraschend einfach zu trinkendes Bier
URSPRÜNGLICHE SCHWERKRAFT 1054
LITER 23
4,5 kg Chateau Pale Ale
0,5 kg Ireks Monaco
0,2 kg Chateau Caragold
0,4 kg Bairds Kristall dunkel
0,3 kg Bairds-Schokolade
MASH 67 ° C für 60 min
78 °C für 15 min MASCHINIEREN
Sieden:
20 gr Chinook-Hopfen (60min)
15 g Centennial-Hopfen (15 min)
15 gr Chinook-Hopfen (0 min)
15 gr Azacca-Hopfen (0 min)
30 gr Centennial-Hopfen im Dryhopping 20 gr Azacca-Hopfen im Dryhopping
Westküsten-M44-Hefe
FG: etwa 1014
IB: 35
EBK: 48
Grundierung 5 gr / lt
Für Extrakt + Getreide ersetzen Sie Pale Ale und Monaco durch 3 kg leichten Flüssigextrakt und 500 g leichten Trockenextrakt