Home > ROHSTOFFE FÜR BIER > MALTO IN KÖRNERN > MALT CASTLE MALTING > MALTS C. MALTING 25 KG > Château Arôme kg.25
Eigenschaften: Aromatisches belgisches Malz. Hohe Keimtemperatur, Trocknung bis 115 ° C, um ein großartiges Aroma zu entwickeln.
Besonderheit: Es verleiht Bernstein- und dunklen Bieren ein sehr lebendiges Malzaroma und -geschmack. Im Vergleich zu anderen traditionellen Malzen hat Château Arôme Malz eine sehr hohe diastatische Kraft und erzeugt einen weniger intensiven Grad an Bitterkeit.
Verwenden Sie bis zu 20% der Mischung.
Geeignet für sehr aromatische Spezialbiere.
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Specifiche malto CHÂTEAU AROME_inglese