Libro IPA BEERS CREATIVE por Dick Cantwell
India Pale Ale (IPA), el estilo más extendido en el mundo de la producción artesanal, está experimentando una verdadera revolución. Los cerveceros están tratando de ampliar los límites de este estilo experimentando con numerosos ingredientes con sabores particulares, como granos de cacao, café, frutas, verduras, especias, hierbas aromáticas y madera.
Descubra cómo estos ingredientes se pueden usar de manera creativa en la producción de cervezas muy lupuladas e intente hacer su propia IPA inspirándose en las 24 recetas contenidas en este libro, creadas por uno de los mejores cerveceros del mundo.