Este libro traducido por Mobi Book Your cervezas de trigo por Stan Hieronymus explica el dónde, cómo y por qué de las cervezas de trigo. El autor Stan Hieronymus visita las tierras de origen de los estilos más interesantes del mundo: Hoegaarden, Kelheim, Leipzig, Berlín e incluso Portland, Oregon, todo para distinguir el mito de la realidad y descubrir cómo se producen las cervezas en la actualidad.
Contiene detalles de elaboración y recetas para los cerveceros más curiosos, y responde preguntas urgentes como "¿Por qué mi cerveza está turbia?" o "¿Con o sin limón?"
Collar: grandes pasiones
Edición: primera edición
Páginas: 200
Formato: 17 x 24 cm.
ISBN: 9788868956653
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de publicación: junio de 2018