DISPONIBILIDAD LIMITADA (PRODUCTO DE TEMPORADA)
Pasta de tamarindo.
Los frutos del tamarindo se encuentran entre los más buscados, su dulzura, frescura y alta acidez lo convierten en un ingrediente ampliamente utilizado por las cervecerías estadounidenses que lo han utilizado en una enorme variedad de estilos de cerveceros.
Se puede usar en cervezas donde destacan las notas cítricas: Ipa, Neipa, American Ipa
En cervezas de trigo como Witbier y Weizen
Algunas cervecerías lo han usado para cervezas como Mild Ale y Brown Ale
También es ampliamente utilizado en cervezas particulares como Gose o Sour por su marcada acidez.
Uso: últimos 15-10 minutos de ebullición
Dosis: de 50 gr a 500 gr por 25 litros