BF16 Lager Yeast dry yeast for beer 500 gr

La levadura seca específica para cerveza BF16 es una levadura seca para baja fermentación con buena floculación y buena tolerancia al alcohol. Esta levadura de perfil muy limpio mejora el aroma de la malta y es perfecta para Lager y Pils. Comparable a W34 / 70 o S189, esta levadura permite la producción de cervezas de alto nivel.

Fermentación: baja

Rango de temperatura: 10-19

Velocidad de fermentación: media

Tolerancia al alcohol: 10%

Levaduras similares: W34 / 70 - S189 - Diamante

Flacculación: alta

Estilos: Lager - Pils - American Lager - Bock - Vienna Lager