Château Cara Clair kg.25

Características: Cara malta belga. Secado a temperatura moderada para aumentar el grado amargo.

Características especiales: la malta Château Cara Clair® brinda un aroma rico y dulce, así como un sabor a caramelo único. Se utiliza para obtener un cuerpo mayor y un mejor sello de espuma. Da un aroma dulce a galletas a la cerveza.

Adecuado en Lagers de Pale a Golden, en Pils / Pilsner, cerveza "light" y en Bockbier.

Usa hasta el 30% de la mezcla.