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Características: Una malta pelada, completamente modificada con un alto contenido de β-glucano. Funciona bien en una mezcla producida por una infusión a una temperatura
constante.
Especialidades: Dale un color dorado a tu cerveza. Esta malta le da un toque único de sabor a centeno, agregando una complejidad interesante
Usa hasta el 30% de la mezcla.
Adecuado para cervezas de centeno, cervezas, cervezas especiales y cervezas de temporada.
4-10
Specifiche malto CHÂTEAU RYE_inglese