Código: M466

Château Pale Ale kg.25

Disponible

36,20 € IVA inc.

Malta de cerveza Pale Ale belga adecuada como malta base para muchos estilos de cerveza


Características: Malta básica ligeramente coloreada. Secado hasta 90 - 95 ° C.


Características especiales: la malta Château Pale Ale se usa generalmente como malta base o en combinación con la malta Château Pilsen para obtener un sabor a malta más intenso y una coloración complementaria. De un color más oscuro, esta malta puede dar un tinte dorado al color del mosto. Para producir cervezas ambarinas y amargas, se usa con levaduras potentes. Secado durante un período más largo, se trata mejor y aporta un sabor más acentuado que la malta Château Pilsen. Las enzimas de la malta Château Pale Ale resisten el uso de maltas especiales no enzimáticas.


Use hasta 80% de mezcla.


Adecuado para la producción de cervezas Pale ale, Bitter y la mayoría de las cervezas inglesas tradicionales.

7-10
Specifiche malto CHÂTEAU PALE ALE_inglese