Home > MATERIAS PRIMAS > MALTO EN GRANO > MALT CASTLE MALTING > MALTAS C. MALTING 25 KG > Château Wheat Munich kg.25
Características: Malta de trigo belga muy especial de tipo Münich. Secado hasta 100 - 105 ° C.
Características especiales: No es demasiado oscuro pero tiene un sabor más rico que la malta de trigo estándar. Para obtener una cerveza más ligera y espumosa con un aroma típico de cerveza.
Usa hasta el 30% de la receta. También se utiliza en porcentajes bajos para intensificar el cuerpo y la estabilidad de la espuma.
Adecuado para cervezas de trigo oscuro, weizenbocks, stouts, dark ales.
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Specifiche malto CHÂTEAU WHEAT MUNICH_inglese