Recipe All grain e+g London Extra Special Bitter

Vollkorn e + g Rezept für Esb ein London Extra Special Bitter

Ein bitteres Bier nach englischer Art mit karamellisiertem Geschmack und starkem Geschmack.

Ein angenehmes Bier für jeden Anlass.

URSPRÜNGLICHES GEWICHT 1.052

LITER 20

4,3 kg Bairds Maris Otter

270 g Bairds-Kristallmedium

140 gr Bairds Caramalt

50 gr Weyerman Karaaroma

MASH 66 ° C für 60 min

78 °C für 15 min MASCHINIEREN

Sieden:

50g East Kent Golding 6.0 aa Hopfen (60min)

20 gr ARCHER 5.0 aa Hopfen (10 min)

10 gr Irisches Moos (10 min)

Hefe M36

FG: etwa 1011

Alkohol: etwa 5,6 Grad

IB: 36

Grundierung 5 gr / lt

Ersetzen Sie für Extrakt + Körner Maris Otter durch 3 kg leichten Flüssigextrakt und 500 leichten Trockenextrakt