Dieses Buch übersetzt von Mobi Book Your Wheat Beers von Stan Hieronymus erklärt das Wo, Wie und Warum von Weizenbieren. Der Autor Stan Hieronymus besucht die Herkunftsländer der interessantesten Stile der Welt: Hoegaarden, Kelheim, Leipzig, Berlin und sogar Portland, Oregon, um den Mythos von der Realität zu unterscheiden und herauszufinden, wie heute Biere hergestellt werden.
Enthält Braudetails und Rezepte für die neugierigsten Brauer und beantwortet drängende Fragen wie "Warum ist mein Bier trübe?" oder "Mit oder ohne Zitrone?"
Halskette: Große Leidenschaften
Ausgabe: Erstausgabe
Seiten: 200
Format: 17 x 24 cm
ISBN: 9788868956653
Einband: Softcover
Erscheinungsdatum: Juni 2018