Boiron Ambient Weißes Pfirsichpüree 1 L
Verleihen Sie Ihren handwerklich hergestellten Getränken das gewisse Etwas mit dem Boiron Ambient Weißes Pfirsichpüree. Eine praktische und hochwertige Lösung zur Veredelung von Bier, Met, Fruchtwein, Cocktails, Kombucha und anderen fermentierten Getränken mit intensivem Aroma und authentischem Fruchtgeschmack.
Dieses in Frankreich aus weißen Pfirsichen hergestellte Püree enthält keinen zugesetzten Zucker. Es ist sofort einsatzbereit und vereinfacht den Produktionsprozess erheblich. Das Püree kann bei Raumtemperatur gelagert und direkt in den Gärbehälter gegeben werden. Kein Waschen, Schälen, Schneiden, Auftauen, Filtern oder Abkochen der Früchte erforderlich. Einfach öffnen und eingießen.
Empfohlene Dosierung
Für einen 20-Liter-Sud Bier oder Met werden 1–2 Packungen empfohlen:
- 1 Packung für eine leichte Fruchtnote
- 2 Packungen für ein intensiveres und ausgeprägteres Aroma von weißem Pfirsich
Lagerung
Boiron Ambient Fruchtpürees müssen vor dem Öffnen nicht gekühlt werden und können bei Raumtemperatur (unter 25 °C) gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 8 Tagen verbrauchen.
Eigenschaften
- 99,8 % Weißpfirsichpüree und 0,2 % konzentrierter Zitronensaft
- Enthält natürlich vergärbare Zucker
- Brix-Wert: 12 %
- pH-Wert: 3,85
- Für Vegetarier und Veganer geeignet
- Glutenfrei
- Ohne Zuckerzusatz
- Hergestellt in Frankreich