Fermenter King Junior – 20-Liter-Druckfermenter und Fass
Der Fermenter King Junior ist der günstigste 20-Liter-Druckfermenter der Welt.
Der Junior stammt aus derselben Form wie die 20L King Keg-Fässer aus silbernem PET, wird jedoch aus klarem PET gefertigt – dem gleichen Material, das auch für die Keg King-Serie an Druckfermentern und Unitanks verwendet wird.
Der Fermenter King Junior ist eine hervorragende Lösung für die Gärung von frischem Würzekonzentrat (Fresh Wort Kits). Dank seiner relativ kompakten Größe ist die Gärung von bis zu 18 Litern Würze einfach und bequem.
Zum Regulieren des Innendrucks wird ein Spundventil benötigt (nicht im Lieferumfang enthalten).
Nach der Gärung kannst du dein Bier direkt im Fermenter King Junior karbonisieren.
Schließe den Fermenter King Junior an dein Zapfsystem oder an einen Handzapfhahn an und zapfe direkt aus dem Fermenter.
Alternativ lassen sich karbonisierte Getränke problemlos vom Fermenter King Junior in Fässer, Mini-Fässer oder Growler umfüllen.
Technische Daten:
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Breite: 259,4 mm (an der Basis)
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Höhe: 586,9 mm (bis zur Oberkante der Anschlüsse am Deckel)
Wichtiger Hinweis:
Desinfektionsmittel auf Phosphorsäurebasis sollten einen pH-Wert zwischen 2,2 und 2,8 aufweisen. Dies entspricht etwa 1,5–2 ml Desinfektionsmittel pro Liter Wasser. Oberhalb eines pH-Werts von 2,8 besteht das Desinfektionsmittel den 30-Sekunden-Test zur Verhinderung von mikrobiellem Wachstum nicht mehr. Unterhalb eines pH-Werts von 2,2 kann der Geschmack des Bieres beeinträchtigt werden.
Hitze schadet PET-Fermentern stärker als Chemikalien. Temperaturen über 50 °C können das PET erweichen und dauerhaft verformen. Lasse heiße Reinigungslösungen auf mindestens 40 °C abkühlen, bevor du sie verwendest.
Wenn du diese Empfehlungen befolgst, wird die Lebensdauer deines Fermenters erheblich verlängert.