LIEVITO LIQUIDO WLP095 Burlington Ale

Diese Hefe ist der Signaturstamm einer Brauerei im Nordosten der USA und eignet sich daher ideal für IPAs im New England-Stil. Diese Sorte verleiht Ihrem Bier Persönlichkeit, indem sie Ester und Körper verleiht. Sie vermischt sich mit Hopfengeschmack und -aromen und gleicht gleichzeitig die Bitterkeit aus. Ester sind höher als bei WLP001 California Ale Yeast® und es ist bekannt, dass dieser Stamm zu mehr Diacetyl führt, wodurch die Temperatur am Ende der Fermentation erhöht wird.

Im Kühlschrank aufbewahren

Mindesthaltbarkeitsdatum: 7.10.23