Home > ROHSTOFFE FÜR BIER > HOPFEN FÜR BIER > PELLET HOPFEN > Hopfenpellets 1 kg > NEUSEELAND CASCADE Hop Taiheke- Pellet 1 kg - CROP 2023
NELSON SAUVIN Pellet Hopfen
Nelson Sauvin Hopfen ist eine Kreuzung zwischen New Zealand Smoothcone und Wild Hopfen. Gekennzeichnet durch ein helles Aroma von Stachelbeer-, Grapefruit- und Zitrusfrüchten, die in Biersorten wie APA, IPA und sogar einigen Lagern weit verbreitet sind. Der Alpha-Säure-Bereich reicht von 12% bis 13% und bietet eine hervorragende Qualität der Bitterkeit, die durch das intensive fruchtige Aroma ausgeglichen wird, das Nelson Sauvin Hopfen absolut einzigartig macht. Wenn Sie es ersetzen möchten, können Sie bei Bedarf Hopfen von Pacifica oder Pacific Jade probieren.
ALPHA-SÄURE: 10-13%
VERWENDUNG: Aroma & Amaro
HERKUNFT: Neuseeland
ALTERNATIVEN: PACIFIC, PACIFIC JADE
Betasäuren: 6-8%
Co-Humulon: 24%
Gesamtöle: 1,1 ml / 100 g