HULL MELON Pellet Hopfen
Huell Melon oder Hull Melon ist ein neuerer deutscher Hopfen, der für seinen kühnen und einzigartigen Geschmack bekannt ist. Dieses "Hopfenaroma" wurde als Tochter des Cascade-Hopfens angebaut. Sein stark fruchtiger Charakter von Melone, Erdbeere und Aprikose ist weiter verbreitet, wenn er in der trockenen Hopfenphase Ihres Bieres verwendet wird. Mit einem Alpha-Säuregehalt zwischen 6% und 8,5% wird Huell-Melone hauptsächlich als Aromahopfen verwendet. Sein einzigartiger fruchtiger Geschmack wird in verschiedenen Biersorten verwendet, die meisten davon in belgischen Ales und Hefeweizen sowie in saisonalen Sommerbieren. Dank des einzigartigen aromatischen Profils von Huell Melon ist es schwierig, einen Ersatz zu finden, aber Sie können es mit Cascade-Hopfen versuchen.
ALPHA-SÄURE: 6-8,5%
GEBRAUCH: Aroma
HERKUNFT: Deutschland
ALTERNATIVEN: Kaskade
Betasäuren: 7,3-7,9%
Co-Humulon: 25-30%
Gesamtöle: 0,8 ml / 100 g