30-Liter-KEG-Destilliergerät mit Rektifikationskolonne + Destillierkessel (KUPFERfüllung) und integrierter Heizung
Eigenschaften:
Regenerierter 30-Liter-FASSTANK aus Edelstahl 304 AISI, beständig gegen Säuren und Korrosion, reagiert nicht mit dem destillierten Material. Dank des im unteren Teil des Tanks installierten Ablassventils ist es möglich, den Inhalt des KEGs schnell zu entleeren. Der Tank ist mit einem Tri-Clamp-Anschluss ausgestattet, der die Demontage der Säule erleichtert, ohne dass die Kabel abgeklemmt werden müssen.
Der Tank verfügt über eine praktische Öffnung mit Deckel, die das Befüllen und Reinigen erleichtert
DESTILLATIONSKOLUMNE mit Kupferkühlschlange
Dank Kupfer entsteht das Destillat bester Qualität. Wenn das heiße Destillat mit dem Kupfer in Kontakt kommt, beginnt das Kupfer als Katalysator zu wirken und entfernt den Schwefel aus dem Destillat. Dadurch entstehen weniger „unangenehme Aromen“ und das Destillat ist von deutlich besserer Qualität.
Unsere Kolonne ist eine Kombination aus Rektifikationskolonne und Pot-Still, je nachdem, ob die Kolonnenfüllung entfernt wird (Edelstahl- oder Kupferfüllung). Durch die Befüllung kommt es zu wiederholten Verdampfungen, was mit der Definition einer Rektifikationskolonne verbunden ist.
POT-STILL-SÄULE – wird ohne Innenfüllung verwendet: Ermöglicht die einmalige Verdampfung von alkoholischen Getränken, die keine Reinigung von Geruchsverbindungen erfordern. Spezielle Lösung für Cognac, Pflaumenschnaps, Rakija und Calvados.
REKTIFIZIERUNGSSÄULE – Verwendung mit Innenfüllung: ermöglicht wiederholte Verdampfung, die zur Gewinnung eines gereinigten Destillats erforderlich ist.
Der Destillatsammelpunkt befindet sich in der Mitte der Kolonne, was zu einer besseren Reinigung des Materials führt. Die Funktion der Kolonne lässt sich leicht von einer Rektifikationskolonne auf eine Pot-Still-Kolonne umstellen, indem der Kolonnenfüller entfernt wird.
TRI-CLAMP-Anschluss: Sie können die Säule einfach am Tank montieren, ohne die Säule verschrauben zu müssen.
HEIZUNG: Der Brenner ist mit einer Heizung mit 3 Leistungsstufen ausgestattet, je nach Bedarf können Sie 600 W, 1000 W oder 1600 W anschließen.
Weitere Elemente des Sets:
Für Lebensmittel zugelassener Schlauch, 2 Meter lang, für den Destillatfluss. Die Außen- und Innenschichten sind für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen.
Zwei flexible PVC-Schläuche, verstärkt mit dreifachem Polyestergarn. Die Röhren sind abrieb- und UV-beständig. Die Kabel sind äußerst flexibel und behalten gleichzeitig eine hohe Biegefestigkeit.
Digitales Thermometer mit Sonde, ermöglicht eine genaue Ablesung der Temperatur in der Rektifikationskolonne.
Ein Zeigerthermometer im Tank zeigt die Temperatur des Materials genau an und erleichtert so die Überwachung des Destillationsprozesses.
MÖGLICHKEIT, DEN TANK AUCH ZUR GÄRUNG ZU VERWENDEN.
JEDES SET ENTHÄLT EINE KAPPE UND EINE LUFTSCHLEUSE FÜR DIE GÄRUNG.