Home > ROHSTOFFE FÜR BIER > HOPFEN FÜR BIER > PELLET HOPFEN > HOP PELLETS 100 gr > Hops IDAHO GEM - Pellet 100 gr CROP 2023
Der Idaho Gem ™ Hopfen ist ein bemerkenswerter Hopfen mit unbekannter Abstammung. Dieser kostbare Hopfen mit doppeltem Verwendungszweck (Aroma und Bitter) ist mit süßen und fruchtreichen aromatischen Ölen beladen, die ihn für feines Kochen und Trockenspringen besonders gut machen. Frei verwenden in Pale Ales, IPA und NEIPA. Idaho Gem ™ wird Sie mit Aromen von Ananas, Kirsche und kandierten Früchten mit einem kräuterigen und würzigen Aroma überraschen.
Alphasäure: 12 - 14%
Beta-Säuren: 5 - 7%
Alpha-Beta-Verhältnis: 1,7 - 2,8
Cohumulon: (% der Alphasäuren): 1,3 - 2%
Gesamtöle in ml pro 100 g getrocknetem Gramm: 40 - 45