WLP820 OKTOBERFEST / MÄRZEN LAGER
White Labs WLP820 OKTOBERFEST / MÄRZEN LAGER Flüssige Hefe produziert Malzbiere nach Bock-Art. Es hat kein trockenes Endergebnis wie das deutsche Lager WLP830. WLP820 ist in der ersten Generation viel weniger stark als das deutsche Lager WLP830, so dass wir in der ersten Generation starten müssen oder länger zurückbleiben müssen.
Dämpfung: 65-73%
Gärung: Niedrig
Fermentationstemperatur: 11-14 ° C.
Flockung: Mittel
Alkoholtoleranz: Mittel - Hoch (8-12%)
Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.
Im Kühlschrank aufbewahren
Vorzugsweise verzehren von: 11-11-24