LALLEMAND YEAST ABBAYE - Belgian Ale 500gr

YEAST LALLEMAND ABBAYE

Abbaye ist eine Bierhefe belgischen Ursprungs, die aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurde, große belgische Biere herzustellen, darunter Biere mit hoher Dichte wie Dubbel, Trippel und Quad. Gekennzeichnet durch ein würziges, fruchtiges Aroma mit Noten von Banane und tropischen Früchten. Die Vermehrungs- und Trocknungsprozesse wurden speziell entwickelt, um qualitativ hochwertige Bierhefe bereitzustellen, die einfach und zuverlässig zur Herstellung von Bieren höchster Qualität verwendet werden kann.

CEPPO: Saccharomyces cerevisiae

FERMENTATION: Hoch

TEMPERATUR: 17 ° C.

FLOCCULATION: Niedrig

DÄMPFUNG: Hoch

ALKOHOLTOLERANZ: 12%