DENSIMETRI

Il densimetro lo strumento necessario per la misurazione della densità del mosto prima dell'imbottigliamento della birra. Dal semplice densimetro per birra con astuccio ai densimetri grandi con o senza termometro 0°-40°. I densimetri per misurare la densità vengono utilizzati insieme al bicchiere per densimetro che varia di dimensione a seconda del densimetro utilizzato. Oltre ai densimetri troverete anche mostimetri che misurano la percentuale di zucchero in peso (kg di zucchero contenuti in 100 kg di mosto) in funzione della densità, molto utili nel vino per determinare la ricchezza di zuccheri delle uve ed il loro grado di maturazione e in più alcolometri non adatti per la misurazione nella birra ma misurano il grado alcolico nelle grappe e distillati con una scala da 0° a 100°.

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