Codice: OYL028

LIEVITO LIQUIDO OMEGA YEAST BELGIAN ALE W

Disponibile

9,60 € IVA inc.

LIEVITO LIQUIDO OMEGA YEAST BELGIAN ALE W
Il lievito Omega Yeast Lab Belgian Ales W proviene da una birreria belga Triple. Questo lievito presenta note piacevolmente fruttate e fenoliche. Un buon lievito liquido molto affidabile e flocculante con un ampio range di temperature. Tre birrai hanno fermentano la loro birra con questo lievito in momenti notevolmente diversi, mostrando i vari risultati disponibili.

Attenuazione: 74-78%
Temperatura di fermentazione: 18-26°C
Flocculazione: Media
Tolleranza all’alcool: 11-12%

Uso: una fiala su 23 litri di birra. Per birre con densità iniziale maggiore di 1060 si consigliano due fiale o la preparazione di uno starter.

Conservare in frigorifero

Data di produzione: 5-10 settembre 2017

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