Luppolo WAKATU - Pellet 1 kg - CROP 2024

Luppolo in Pellet WAKATU – Equilibrato, Agrumato, Floreale – Nuova Zelanda

Luppolo dual-purpose con aroma fresco e amaro morbido, ideale per Pilsner, Bock e Pale Ale.
Wakatu è una varietà neozelandese derivata da Hallertauer Mittelfrüh, pensata per un uso sia da aroma che da amaro. Con un alfa acido tra 6.5% e 8.5% e un contenuto di beta acidi simile, Wakatu offre un amaro rotondo e un profumo floreale con note di lime e agrumi. È perfetto per birre lager, Pilsner, Bock e Pale Ale. Ottima alternativa a Liberty o Motueka.

? Origine: Nuova Zelanda
? Utilizzo: Aroma & Amaro
? Aroma: Floreale, lime, agrumi
? Alfa acido: 6.5–8.5%
? Beta acido: 8.5%
? Co-humulone: 28–30%
? Olii totali: 1.0 mL/100g
? Alternative: Liberty, Motueka
? Stili consigliati: Pilsner, Bock, Pale Ale