Luppolo WAI-ITI - Pellet 1 kg - CROP 2024

Luppolo in Pellet WAI-ITI – Agrumato e Fresco – Nuova Zelanda

Luppolo da aroma con basso contenuto di alfa acido e profumo primaverile di limone, lime e mandarino.
Wai-iti è una varietà neozelandese lanciata insieme al Kohatu, perfetta per birre leggere e fresche. Con un alfa acido basso (2.5–3.5%), è ideale per l’aromatizzazione di IPA, Pale Ale e birre chiare. Rilascia intense note agrumate e floreali, che ricordano la primavera e l’estate, con una punta dolce di mandarino. In caso di sostituzione, si può optare per il luppolo Riwaka.

? Origine: Nuova Zelanda
? Utilizzo: Aroma
? Aroma: Limone, lime, mandarino, fiori bianchi
? Alfa acido: 2.5–3.5%
? Beta acido: 4.5–5.5%
? Co-humulone: 22–24%
? Olii totali: 1.6 mL/100g
? Alternative: Riwaka
? Stili consigliati: Pale Ale, IPA, Golden Ale