-10.00%

Codice: LP482

Luppolo HERSBRUCKER (Hall) - Pellet 250 gr - CROP 2023

Disponibile

7,11 € IVA inc.

Luppolo in pellet HERSBRUCKER 
Luppolo tedesco per eccellenza, Hersbrucker è il prodotto della selezione naturale ed è quindi facilmente disponibile e ampiamente utilizzato in tutto il mondo. Indicato anche come Hallertau Hersbrucker. Nella sua forma naturale, il luppolo Hersbrucker viene utilizzato per aggiungere l'aroma tipicamente tedesco di Lager, Pilsner, Bocks e altri stili europei tradizionali. Caratterizzato da un aroma floreale speziato con sentori fruttati ricchi quando si aggiungono in bollitura. Questa varietà ha un range basso di alfa acido dal 2% al 5% motivo per cui viene raramente utilizzato per l'amaro e più comunemente usato per il suo profumo meraviglioso. Si può sostituire questo luppolo con Monte Hood. 

ALFA ACIDO:2-5% 
UTILIZZO: Aroma 
ORIGINE: Germania 
ALTERNATIVE: STRISSELSPALT, MITTLEFRUH, MT. HOOD 
Beta acidi: 4-6% 
Co-humulone: 19-25% 
Olii totali: 0.5-1.3 mL/100g