Codice: 50187

Lievito per Rum 72gr

Disponibile

4,60 € IVA inc.

Lievito per distillazione Rum 72gr
Il nostro lievito per distillazione di rum è un ceppo Saccharomyces cerevisiae particolarmente adatto a 50:50 miscela di melassa e fermentazioni di saccarosio al 15% ABV .
Contiene un nutrimento completo per la fermentazione rapida .

Produce aromi pieni , ricchi e fruttati , ma include anche enzima amiloglucosidasi per rompere gli zuccheri a catena lunga per una resa ottimale.