Home > MATERIE PRIME > LIEVITI PER BIRRA > LIEVITI PER BIRRA FERMENTIS > LIEVITI SECCHI FERMENTIS 500 G. > Lievito Fermentis SAFLAGER W 34 70 - Bavarian Lager 500gr
Lievito per birra a bassa fermentazione Fermentis W 34/70
Lievito Fermentis molto famoso per la produzione di birre Lager proveniente dalla Weihenstephan in Germania viene utilizzato in tutto il mondo nell'industria birraria. Il Saflager W-34/70 permette di produrre birre beverine con un ottimo bilanciamento tra floreale e fruttato, donando alla birra finita un gusto pulito. Grazie alle sue proprietà tecnologiche, questo ceppo è diventato il più popolare per la produzione di lager.
FERMENTAZIONE: Bassa;
TEMPERATURA: 9-15°C;
FLOCCULAZIONE: Alta;
DENSITA' FINALE: Media;
Peso kit
500gr