Codice: LP409

Luppolo BRAMLING X - Pellet 100 gr. CROP 2017

Disponibile

4,40 € IVA inc.

Luppolo in pellet BRAMLING X
Il luppolo inglese Bramling Cross è il prodotto di un incrocio tra il Bramling tradizionale di una varietà di Golding e il luppolo canadese selvatico. Quello che si ottiene è un luppolo intensamente fruttato pieno di carattere che fornisce doppi impieghi nella produzione della birra in quasi ogni stile di birra. Un ricco aroma di mora, ribes, prugna rende il Bramling Cross un ingrediente perfetto nelle birre tradizionali e dalle Golden Ales alle IPA e Stouts. Con una gamma di acido alfa dal 5% al 8%, questo luppolo fornisce il giusto equilibrio di amaricatura. Altri luppolo della famiglia Golding come Whitbread Golding (WGV) e East Kent Golding offrono alcune caratteristiche simili, e possono essere utilizzati al posto di Bramling Cross.

ALFA ACIDO: 5-8%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: UK
ALTERNATIVE: WGV, East Kent Golding
Beta: 2.3-3.2%
Co-H: 33-35%
Olii Totali: 0.7-1.2 mL/100g