Home > MATERIE PRIME > MALTO IN GRANI > MALTI CASTLE MALTING > MALTI C. MALTING 5 KG > Malto in grani Château Spelt (farro) kg.5
Caratteristiche: Château Spelt è un malto pallido e ben modificato. Prodotto da una specie di grano duro (cimelio di grano), ha un livello proteico piu’ alto rispetto ad altri malti.
Particolarità: Dona un sapore dolce di nocciola, aggiunge un aroma piccante ed un carattere di terra alle vostre birre. Meraviglioso per il Saison Belghe e per birre di grano.
Utilizzo fino al 15% della miscela. Adatto a Saison belge, birre di frumento e birre speciali.
Particolarità: Dona un sapore dolce di nocciola, aggiunge un aroma piccante ed un carattere di terra alle vostre birre. Meraviglioso per il Saison Belghe e per birre di grano.
Utilizzo fino al 15% della miscela. Adatto a Saison belge, birre di frumento e birre speciali.
Colore EBC
3-7