Malto in grani Château Black kg.5

Malto in grani scuro per birra Black.

Caratteristiche: Malto Château Black 1500 EBC. Il malto più scuro. Essiccato alla temperatura di 230°C.

Particolarità: Rafforzamento dell’aroma delle birre di carattere, rende un sapore più astringente di altri malti colorati. Dà un gusto leggermente affumicato o bruciato.

Utilizzo fino al 3-6% della miscela.

Adatto a birre molto scure, Stouts e Porters.