Home > MATERIE PRIME > MALTO IN GRANI > MALTI CASTLE MALTING > MALTI C. MALTING 5 KG > Malto in grani Château Special B kg.5
Caratteristiche: Malto Caramello belga Special B malto speciale , a doppia essicazione.
Particolarità: Per ottenere un colore marone-nero scuro e pienezza. Sapore e aromi unici, dà molto colore e un gusto di uva alla birra. Rende un forte sapore di caramello una note di noce e di prugna. Il malto Château Special B® può sostituire i malti Chocolate e Black se l’amaro non è ricercato.
Utilizzo fino al 10% della miscela.
Adatto a birre d'abbazia, Dubbel, Porter, Brown ale, Doppelbock
Particolarità: Per ottenere un colore marone-nero scuro e pienezza. Sapore e aromi unici, dà molto colore e un gusto di uva alla birra. Rende un forte sapore di caramello una note di noce e di prugna. Il malto Château Special B® può sostituire i malti Chocolate e Black se l’amaro non è ricercato.
Utilizzo fino al 10% della miscela.
Adatto a birre d'abbazia, Dubbel, Porter, Brown ale, Doppelbock
Colore EBC
300